Weiße Maulbeeren, getrocknet, Wildsammlung, Iran
Maulbeeren gehören zu den ältesten Kulturpflanzen; bereits vor 4300 Jahren wurde die weiße Maulbeere als Futter für die Seidenraupen gezüchtet. In der Antike war sie eine wichtige und hochangesehene Pflanze. Maulbeeren enthalten wertvolle Vitamine. In der Volksheilkunde gelten sie als wichtig für die Leber, die sie vor Entzündungen schützen soll.
Auch bei Fieber, Husten und Halsschmerzen werden sie wegen ihrer schleimlösenden Wirkung geschätzt. Die Frucht der weißen Maulbeere hat einen hogen Glucosegehalt (für Diabetiker nicht geeignet).
Daher stärkt sie den Körper, wirkt harntreibend und anregend. Weiße Maulbeeren mildern die Schmerzen bei Magenschleimhautentzündungen.
Diese kleinen honigsüßen Beeren bezeichnen viele Kunden als die süßesten Früchte der Welt mit den wichtigsten Vitaminen und Minerastoffen. Kleine und große Naschkatzen werden ihre Freude daran haben. Ideal auch in Müsli oder Yoghurt.
Nährstoff-Tabelle : 200g Maulbeerfrüchte enthalten in mg:
Kalium=3080 mg Calzium=97,04 mg
Magnesium=179 mg Vit.C = 95 mg
Vit.B1= 0,38 mg Vit.B2 =0,38 mg
Vit.B3 = 6,40 mg Vit.B5 = 2,40 mg
Vit B6 = 0,48 mg
Importeur: Sarrafian Lebensmittelhandel, Stolbergerstr. 1, 50933 Köln
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